Сериал Кухня народов СССР онлайн
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Вышел:
2018
Добавлено:
3-4 серия из ??
(24.01.2021)
О чем сериал «Кухня народов СССР»
Этот документальный сериал – настоящая гастрономическая одиссея по бывшему Советскому Союзу. Авторы проекта погружаются в историю кулинарных традиций, чтобы продемонстрировать, как из общего источника возникли такие уникальные и самобытные кухни народов бывшего Союза.
Путешествие ведёт нас через многонациональное пространство, где каждый регион сохранил свою гастрономическую идентичность – от ярких специй кавказской кухни до нежных деликатесов балтийских земель. Советская кулинария была сплавом этих разнообразных влияний, создавая уникальный и неповторимый вкус.
Сериал раскрывает перед нами богатство советского стола: ароматные армянские долмы, аппетитного киевские котлеты, классический рассольник – каждое блюдо – это кусочек истории, переплетенный с национальными традициями и вкусами поколений. Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Программа задумывалась как увлекательное путешествие в мир традиционной кулинарии: от истоков рецепта до его трансформация по всей территории бывшего Союза. Ждали мы драматичного повествования о становлении блюд, погружения в атмосферу старых кухонь и знакомства с малоизвестными нюансами народного гастрономического наследия. Вместо этого получили… добродушного, но не обладающего особой харизмой ведущего, который демонстрирует нам классические рецепты.
Конечно, мастерство приготовления пищи у него на высоте, но предлагаемое меню – это уже знакомая картина из других кулинарных программ. Атмосфера старых кухонь могла бы быть создана с помощью винтажных мясорубок, деревянных тазиков и эмалированных кастрюль. Некая оригинальность, попытка выйти за рамки привычного формата – вот что могло бы спасти программу от банальности.
Спустя пятнадцать лет эта концепция, возможно, ещё могла привлечь неискушенную публику. Сейчас же, с развитой гастрономической культурой и повышенными требованиями к аутентичности, программа кажется несколько устаревшей. Зритель современности – требователен к качеству и разнообразию контента, он жаждет не просто повторения уже известного, но настоящих откровений, новых идей и интригующих сюжетов.
