Сериал Кулинарные курсы с Юлией Высоцкой /Кулінарні курси з Юлією Висоцькою/ 2 сезон онлайн

Актеры:
Юлия Высоцкая
Жанр:
документальные
Страна:
Украина
Вышел:
2012
Добавлено:
сезон полностью из 16 (25.01.2013)
О чем сериал «Кулинарные курсы с Юлией Высоцкой»
Новое кулинарное приключение от Юлии Высоцкой открывает двери в атмосферу настоящей Италии. Не просто дегустация изысканных блюд, приготовленных по старинным рецептам, а полное погружение в культуру солнечного полуострова. Представьте: вы сидите за столом, усыпанным ароматными травами и цветами, наслаждаясь каждым глотком кипещего вина под руководством самой Юлии Высоцкой. Она – ваш проводник в этом виртуальном путешествии, делясь сокровенными секретами итальянской кухни и очарованием своей неподдельной страстью к этому прекрасному краю. По словам самой Юлии Высоцкой, именно Италия хранит самые яркие достижения человеческого разума, воплощенные в шедеврах кулинарного искусства. Итальянцы – мастера своего дела, их творчество на кухне перерастает рамки обычного приема пищи, становясь настоящим произведением искусства. Каждый прием пищи у них - это праздник для всех чувств, живое отражение душевной щедрости и любви к жизни.
Рецензии
Программа «Кулинарные курсы с Юлией Высоцкой» не произвела на меня глубокого впечатления. Нельзя не признать, что Юлия обладает внушительной базой знаний в области кулинарии. Она основала собственную студию, методично осваивая разнообразные техники и рецепты. Однако во время трансляции я ощутил, что она чрезмерно сосредоточена на соблюдении формата передачи. Порой начинавшийся рассказ о блюде прерывался резким переходом к процессу приготовления, как будто вся предыстория была не столь важна. Юлия безусловно умеет заинтересовать зрителя и очевидно превосходно подготовилась к каждой серии, но мне хотелось услышать больше об истоках рецептов, ведь именно презентация и название блюда играют ключевую роль в ресторанном бизнесе. С другой стороны, люди приходят на курсы с конкретной целью: учиться готовить. И действительно, по окончании программы выпускники получают соответствующие дипломы. Программа была структурирована интересно, серии длились по двадцать шесть минут. Юлия и четверо учеников – двое мужчин и две женщины – трудились над приготовлением ризотто, блинов, пасты, хлеба и множества других блюд по итальянским рецептам. Atmosfera в студии была дружелюбной и позитивной. Именно сами ученики создавали это теплое настроение, шутили, демонстрируя явный энтузиазм к обучению. Юлия, как женщина, веселая и общительная, показалась мне несколько сдержанной и замкнутой. Поэтому не могу согласиться с теми, кто восторгается ее открытостью и искренностью. Она милая и очаровательная, но присутствует определенный шарм лукавства. Каждый участник курсов имел свои мотивы: кто-то стремился освоить новые кулинарные навыки, кто-то решил перейти на правильное питание, а кто-то хотел просто разнообразить свой рацион. Я сам готовлю нечасто, но было интересно наблюдать за процессом, тем более что блюда были итальянскими – кухней, которая мне всегда нравилась с детства. Помимо своих кулинарных навыков, Юлия демонстрировала себя как прекрасный педагог. Она давала четкие и дельные советы, не отвлекалась на посторонние дела. Еще одним положительным моментом было то, что во время трансляции на экране показывали состав каждого блюда, что очень удобно для зрителей. Я люблю итальянскую кухню, особенно пасту. Но до сих пор сам не освоил все ее тонкости. Обычно я ем лингуине и другие виды пасты в ресторанах и кафе. Безусловно, Юлия Высоцкая демонстрирует нам на экране шикарные рецепты, но, наверное, обучение в реальности более эффективно. Ведь при личном присутствии информация усваивается лучше, да и заработок от очных курсов значительно выше. Но если вы готовите редко, то бесплатный онлайн-урок кулинарного курса — это идеальный вариант для знакомства с итальянской кухней.