Сериал История итальянской еды /Eating History. The story of Italy a Plate/ онлайн

Вкусовые изыски, которыми славится Италия, всегда были предметом моего восхищения. Поэтому документальные проекты, посвященные истории и эволюции итальянской кухни, для меня - это настоящее открытие. Ведь каждый раз хочется погрузиться в мир новых гастрономических шедевров, узнать тайны их создания и порадовать свою семью неповторимыми блюдами. Этот проект, безусловно, является настоящим путешествием во времени. Он демонстрирует нам невероятную эволюцию кулинарного искусства Италии на протяжении веков, освещая ключевые моменты, революционные новации и шедевры, покорившие сердца гурманов по всему миру. Завораживающе наблюдать, как кулинарные навыки этой страны совершенствовались из поколения в поколение. Программа щедро делится увлекательными историями, которые заставляют поверить в чудеса. В ней переплетаются факты и легенды, погружая зрителя в мистическую атмосферу итальянской кухни. Каждая серия – это новое открытие, желание вернуться к просмотру снова и снова. Итальянцы обладают особым талантом к готовке, они превращают его в настоящее искусство, со свойственными только им страстными эмоциями и увлечением. Для них еда - не просто пища, а способ выражения любви, радости и умения наслаждаться жизнью. В этом проекте принимают участие не только признанные кулинарные мастера, но и простые люди, чьи таланты поражают своей самобытностью. Выдающиеся шеф-повара делятся своими секретами и хитростями, раскрывая тайны создания неповторимых блюд. Невероятно, что такие культовые блюда, как пицца или лазанья, родились в годы голодных времен! История их создания звучит фантастически, но именно эти истории делают этот проект еще более интересным. Итальянцы - истинные герои своего времени, умевшие из минимальных продуктов творить настоящие кулинарные шедевры, способные накормить целые армии голодающих. Этот проект – яркий пример того, что мы еще многого не знаем о мире и его удивительных историях. Он открыл для меня новые горизонты в культуре Италии, пробудив желание узнать о ней как можно больше. Я влюбилась в эту страну и ее неповторимый колорит. Спасибо за этот прекрасный документальный фильм!

Этот сериал – настоящая гастрономическая экскурсия для тех, кто стремится постичь глубины великой итальянской кухни. Ведь нет ничего лучше, чем возвращаться к истокам, чтобы полноценно оценить красоту и совершенство любой науки, а кухня, безусловно, является одной из самых завораживающих. Вместе с английским историком Джоном Дики мы совершаем увлекательное путешествие сквозь вековую историю итальянской кулинарии, от античных времён до наших дней. Мы узнаем о рационе римских императоров и простых граждан Древнего Рима, разгадываем секреты возникновения пиццы "Маргарита", погружаемся в гастрономические пристрастия Муссолини и слушаем мнения современных итальянцев об аутентичных блюдах прошлых эпох. Джон Дики мастерски и увлекательно представят нам мир итальянской кухни, открывая тайны, о которых многие и не подозревали. Не стоит ожидать от этого сериала стандартных кулинарных шоу с пошаговыми инструкциями. Нет, здесь нет места сухим рецептам. Но если вы любите готовить или хотя бы интересуетесь этой областью, то этот сериал непременно подтолкнет вас к экспериментам на кухне. После просмотра меня отношение к итальянской кухне кардинально переменилось – я понял, что ограничивать себя пастой, пиццей и лазаньей – это скучно и неправдоподобно. Желаю вам ярких кулинарных открытий и приятного просмотра!